Projekt Madpakken

Det er meget vigtigt at du giver dine børn en god madpakke med, så de har god energi hele dagen til leg og læring. Alle gode madpakker bygger på godt brød med til dels kød eller fiskepålæg, grønsager og frugt.

Vurder holdbarheden. Det er f.eks. ikke smart at komme dressingen på en salat længe før, at den skal spises. Så bliver salaten blød og klasket. Det er bedre at tage dressingen med i en lille beholder, så den kan hældes over salaten lige før den skal spises.

Det er en god idé at lave to mindre madpakker i stedet for kun én enkelt stor. Så er der til to måltider, hvis sulten f.eks. lige skal stilles om formiddagen.

Pålægget i en madpakke kan også være en rest fra aftensmåltidet dagen i forvejen, ligesom en rest pasta kan blive til en lækker pastasalat. Husk at give frisk frugt eller grønsager med i madpakken hver dag.