Projekt Madpakken

I den danske madpyramide anno 2011 er der flere nye ændringer. Bl.a. er grøntsagerne rykket ned til bunden og ris + pasta er flyttet fra bunden til midten af pyramiden. Kartofler, rugbrød og havregryn forbliver nederst, og alle kornprodukter i pyramiden er nu fuldkornsprodukter.

Madpyramiden har som noget nyt også fået et klimablik, for når man spiser sundt og efter madpyramiden spiser man i langt de fleste tilfælde også klimavenligt. Sådan er ændringerne anno 2011 i madpyramiden, som FDB har stået for siden 1976.

Madpyramiden har trængt til en faglig opdatering, fordi der er sket ændringer i de officielle kostanbefalinger, bl.a. hvad angår fuldkorn. Den vigtigste forandring ifølge FDB er, at grønsagerne er flyttet til bunden – der hvor vi skal spise mest. Før lå de midt i pyramiden sammen med frugten.

På plakaten med madpyramiden er der tre hovedbudskaber:

• Spis mest fra bunden, mindre fra midten og mindst fra toppen
• Spis mange grønsager
• Vælg fuldkorn

Madpyramiden viser, hvordan du kan sammensætte din mad i de rigtige mængder, så den bliver sund og varieret. Den viser ikke, hvordan du skal spise ved hvert enkelt måltid eller på en enkelt dag, men hvordan du skal spise i en periode på en uge eller 14 dage.

Madpyramiden viser, at du skal spise noget fra alle fødevaregrupper, men du skal spise det i forskellige mængder. Derfor har madpyramiden tre lag, hvor du skal spise mest fra bunden og mindst fra toppen.

Hvis du sjældent får købt frugt og grønt når du handler ind eller kvaliteten af den frugt, du kan købe i dit lokale supermarked er for ringe, så kan du f.eks. benytte dig af Årstidernes tilbud. Med et abonnement hos Aarstiderne får du leveret en økologisk frugtkasse direkte til din dør. Du kan vælge imellem 5 forskellige frugtkasser, så du kan find en løsning, der passer til dig.

Igennem Aarstiderne får du:

• Altid økologi – Alle varer fra Aarstiderne er økologiske.
• Ingen binding – Du kan når som helst opsige dit faste abonnement 2 dage før næste levering.
• Inspiration – Der ligger opskrifter med i alle kasser, som passer til råvarerne.
• Ingen leveringsgebyr – Alle kasser leveres fragtfrit.

Læs mere om Aarstiderne og bestil evt. en frugtkasse her

Oslobåden tilbyder spændende julefrokost til søs tilsat masser af traditionelle juleretter. Julefrokost til søs er meget mere end god mad og hygge. Nyd også de danseglade rytmer i natklubben, roulette og blackjack i kasionet eller vinbarens dejlige druer.

Oslobåden julefrokost inkluderer:

• DAG 1: Afgang fra København kl. 17.00, 2 nætter i indvendig 2-sengs kahyt, Julebuffet inkl. 1 øl/vand/1 glas vin.
• DAG 2 : Den store morgenbuffet, ankomst til Oslo kl. 9.30, 7 timer i Oslo. Afgang fra Oslo kl. 17.00, 3-retters menu inkl. vin ad lib., kaffe avec med 1 glas dessertvin.
• DAG 3: Den store morgenbuffet, ankomst til København kl. 9.30.

Julefrokost til søs tilbydes i november, december 2011 og januar 2012.

Det er meget vigtigt at du giver dine børn en god madpakke med, så de har god energi hele dagen til leg og læring. Alle gode madpakker bygger på godt brød med til dels kød eller fiskepålæg, grønsager og frugt.

Vurder holdbarheden. Det er f.eks. ikke smart at komme dressingen på en salat længe før, at den skal spises. Så bliver salaten blød og klasket. Det er bedre at tage dressingen med i en lille beholder, så den kan hældes over salaten lige før den skal spises.

Det er en god idé at lave to mindre madpakker i stedet for kun én enkelt stor. Så er der til to måltider, hvis sulten f.eks. lige skal stilles om formiddagen.

Pålægget i en madpakke kan også være en rest fra aftensmåltidet dagen i forvejen, ligesom en rest pasta kan blive til en lækker pastasalat. Husk at give frisk frugt eller grønsager med i madpakken hver dag.